Для того чтобы прикоснуться к духу античности и насладиться средиземноморской кухней, вовсе не обязательно лететь в Грецию. Все это можно найти прямо во Флориде – в городке Тарпон-Спрингс.
Северо-восточнее Тампы, на самом краю округа Пинеллас (Pinellas), упираясь в воды Мексиканского залива находится небольшой городок – Тарпон-Спрингс (Tarpon Springs).
Здесь проживает всего чуть больше 20 тысяч человек. Для того чтобы разглядеть этот город на карте, придется постараться. Но при этом он заслуживает полноправное место в топе мест, которые нужно обязательно посетить во время поездки во Флориду. И все благодаря местной диаспоре, культурному наследию и невероятному сплаву архитектурных стилей.
Наследие эллинов на другом берегу Атлантики
В Тарпон-Спрингс проживает больше всего американских греков в целом по стране. И этой диаспоре удалось в полной мере воссоздать свое культурное наследие. Это касается даже языка. Около 9% населения говорит в своем домашнем кругу преимущественно на греческом.
Местный колорит стоит того, чтобы выделить день и полностью посвятить его знакомству с местной культурой. Здесь все «греческое», будь то меню в закусочной, дизайн колон в архитектуре, говор или поведение местных жителей.
Мировой лидер в сфере сбора морских губок
Тарпон-Спрингс приобрел характерные греческие черты благодаря одному бизнесмену. Изначально город представлял собой рыбацкую деревушку. Позднее сюда потянулись состоятельные американцы, которым понравилось «зимовать» на берегу Мексиканского залива. Но под конец 19-го века Тарпон-Спринг зажил совершенно иной жизнью.
Предприниматель Джон Кинг Чейни организовал тут сбор и экспорт морских губок. Позднее он решил внедрить технологии и перенять опыт ныряльщиков с острова Додеканес. Его воодушевил интерес состоятельного покупателя из Греции.
К 1905 году в город потянулись первые мигранты, привлеченные новыми возможностями. Со временем компания Чейни Anclote and Rock Island Springs Sponge Company стала мировым лидером в своей отрасли.
С чего начать экскурсию?
Конечно же с доков, где стоят суда для сбора морских губок. Тут же находится музей «Spongeorama», в котором можно найти примеры аутентичного снаряжения ныряльщиков, а также интересную информацию по отрасли. В этом районе много сувенирных лавок, тут можно подобрать экстраординарный и приятный «пустячок». Он будет напоминать о поездке в «американскую Грецию».
Ни в коем случае нельзя пропустить в своей экскурсии Додеканес-авеню. Тут до сих пор живет там самая диаспора, которая привнесла с собой греческий колорит. Здесь не всегда говорят на английском, зато в ресторанчиках подают очень вкусные традиционные блюда из морепродуктов.
В черте города есть несколько пляжей. Это популярное место для виндсерферов, но также тут можно найти укромный уголок для пикника в греческом стиле. Сюда часто приходят, чтобы полюбоваться невероятным видом на закат.
В Тарпон-Спрингс много хороших ресторанов. Для того чтобы устроить романтический вечер, подойдет, например, Dimitri’s on the Water. А вот лучшие блюда из морепродуктов готовят в Rusty Bellies.
Что стоит знать перед покупкой натуральной губки?
Это экологический чистый и полностью безопасный товар. Лицензионные дайверы срезают губки на специальных плантациях, причем делают это так, чтобы из обрубка она выросла вновь.
Тарпон-Спринг – это одно из мест, в которых можно приобрести только что добытую губку. Ее можно использовать по назначению, например, как мочалку для ванны, либо оставить в качестве сувенира. Однако стоит помнить о паре нюансов.
Губки Caribbean Grass мягкие и приятные на ощупь, их стоит покупать для ванны. Те, которые желтого цвета, подойдут в качестве пемзы для отшелушивания кожи. Для мытья машины или уборки подбирайте более эластичные и крепкие варианты. А вот местные губки являются своеобразным эксклюзивом, они самые мягкие и шелковистые.
Ранее мы рассказывали о том, почему стоит полететь на Багамы, и что стоит посетить на этих курортных островах.
